
Anecdote n° 1
La nourriture des Salvadoriens est imprégnée du passé précolombien du pays : le maïs est prédominant dans de nombreux plats typiques. On le retrouve dans les tortillas de tamales mais aussi dans les boissons Atol, des boissons chaudes et sucrées à base de farine de maïs. Il parait que les deux se marient très bien pour le petit-déjeuner ! 😋