
Les racines de la faim dans le monde
Alors que la faim dans le monde avait longtemps reculé, les données les plus récentes montrent une progression de celle-ci. Les conflits, les phénomènes météorologiques extrêmes liés au changement climatique et la récession figurent parmi les facteurs clés de la récente recrudescence de la faim. Ce sont les principales causes des graves crises alimentaires.
L’impact du changement climatique sur l’agriculture aggrave la situation. Les conséquences en sont multiples : diminution de la qualité des nutriments et de la diversité des aliments, stress hydrique, propagation des maladies…
Les mauvaises pratiques de récolte et le gaspillage alimentaire ont également contribué à la pénurie alimentaire. Les guerres ont quant à elles entraîné la destruction de l’environnement, vital pour cultiver des denrées alimentaires.
Il est temps d’agir pour offrir aux plus vulnérables la sécurité alimentaire à laquelle ils ont droit.