La nutrition est l’une des bases de la santé et du développement. À tous les âges de la vie, améliorer son alimentation permet de renforcer le système immunitaire, de diminuer l’occurrence des maladies et d’être en bonne santé.

La sous-nutrition est la cause sous-jacente de près de 3 millions de décès d’enfants de moins de 5 ans, soit près de 30% du total. Globalement, on estime à 200 millions le nombre d’enfants de moins de 5 ans présentant un retard de croissance et à 19 millions ceux souffrant d’émaciation sévère.

Les causes sous-jacentes de la malnutrition englobent l’insécurité alimentaire au sein du foyer familial (disponibilité et accès aux aliments), des services et des soins de santé pour la mère et l’enfant insuffisants ainsi que des conditions environnementales inappropriées (pas d’accès à une eau potable, pas d’installations sanitaires).

Garantir une nutrition adéquate n’est pas seulement important pour la croissance, le développement et la survie des enfants mais est crucial pour le développement. En effet, les effets de la malnutrition sont à la fois intergénérationnels, à court-terme (incapacité, morbidité et mortalité accrues) et à long-terme. Ils entrainent une diminution de la taille à l’âge adulte, des performances intellectuelles et de productivité amoindries ainsi qu’un risque plus élevé de maladie. La dénutrition est largement évitable, en attestent les résultats de développement des interventions nutritionnelles directes.

La nutrition en chiffres
• 20 millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition aigüe.
• Un ensemble de 13 mesures d’intervention en matière de nutrition permettrait de faire chuter le taux de mortalité infantile et de sauver les vies d’1 million d’enfants chaque année, s’il était implanté dans les 36 pays présentant les plus fortes prévalences de malnutrition. Le coût de ces mesures s’élèverait à 11,8 milliards de dollars par an en cas de mise en œuvre intégrale et aurait le potentiel de toucher 90% des enfants malnutris de moins de 5 ans.

Le travail de Vision du Monde

Pourtant, il existe des solutions simples pour améliorer la nutrition:
- L’amélioration de l’approvisionnement en eau, de l’assainissement et de l’hygiène ;
- L’éducation sanitaire pour une alimentation saine ;
- Un meilleur accès à des quantités suffisantes d’aliments sains ;
- La promotion de l’allaitement exclusif au sein chez les nourrissons ;
- Un développement industriel et agricole adéquat.

Vision du Monde estime qu’aider les communautés à atteindre la sécurité alimentaire est un des principaux objectifs à achever pour permettre la réalisation des OMD et aider les familles à vivre de manière plus décente.. Cela passe par un processus d’autonomisation, où chaque famille doit être en mesure de développer ses propres cultures afin de devenir autosuffisante. Ne plus avoir faim permet aux enfants et aux familles de lutter plus efficacement contre la pauvreté et la maladie.

Vision du Monde est le premier fournisseur de denrées alimentaires pour le PAM (Programme Alimentaire Mondial).